Реализация растительной продукции
Ежедневно на КУМП «Рынок» г. Карачева ветеринарными специалистами лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы производится отбор проб растительной продукции, и реализация этой продукции осуществляется после проведения ветсанэкспертизы с обязательным исследованием ее на радионуклиды и нитраты, согласно «Правила ветеринарно-санитарной экспертизы растительных пищевых продуктов в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы рынков" (утв. Минсельхозом СССР 04.10.1980).
С начала года 2021 года ветеринарными специалистами в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на КУМП «Рынок» было подвергнуто ветеринарно-санитарной экспертизе 900 проб растительной продукции, что составило 20 т из них ягод 113 проб/0,7т; грибы 19 проб/0,05т; бахчевых 21 проба/0,9т их них выявлено - 2 пробы продукции 0,04 тонны с превышением содержания нитратов в бахчевых. По результатам исследования, забракованная продукция денатурирована и утилизирована.
Полезные ссылки
