Курсы повышения квалификации на базе ВНИИТек - филиала ФГБНУ
20, 21 марта 2019 года ветеринарный врач испытательной лаборатории ГБУ Брянской области «Управление ветеринарии г. Брянска» посетила курсы повышения квалификации в Москве на базе ВНИИТек-филиала ФГБНУ «Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН на тему: «Антибактериальные препараты в сырье и пищевой продукции. Иммуноферментный анализ для определения остаточных количеств антибактериальных препаратов». По результатам пройденного обучения получен сертификат.
В процессе обучения были рассмотрены такие вопросы, как:
- Законодательство в области регулирования качества и безопасности пищевой продукции. Технические регламенты Таможенного союза на пищевую продукцию;
- Валидация и верификация метода ИФА;
- Организация внутрилабораторного контроля качества при внедрении метода ИФА.
Приобретены практические навыки техники постановки ИФА для определения содержания остаточных количеств антибиотиков в пищевой продукции.
Полезные ссылки
