Проведение ветеринарно-санитарных мероприятий в рамках выставки «День Брянского поля – 2022»
15 июля 2022 года на базе Брянского государственного аграрного университета в с. Кокино прошла выставка «День Брянского поля – 2022». Данное мероприятие традиционно демонстрирует достижения сельского хозяйства Брянской области. На выставочных площадках были представлены экспозиции предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, крестьянско – фермерских хозяйств.
В целях осуществления контрольно-надзорных мероприятий за качеством и безопасностью реализовывавшихся продуктов питания, Управлением ветеринарии города Брянска была организована мобильная передвижная лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы. Услуги общественного питания на выставке осуществляли 2 предприятия,где ветеринарными врачами лаборатории был проведён входной контроль реализуемой продукции животного происхождения (мясных полуфабрикатов в маринаде (шашлыков)). Также на торговых местах было подвергнуто ветеринарно-санитарному осмотру с идентификацией ветеринарных сопроводительных документов 261 партия продукции животноводства (молока и молочной продукции, колбасных и мясных изделий, мёда, рыбы живой); проведено лабораторных исследований на показатели безопасности 3-х партий мёда, 4-х партий молока и молочной продукции. По результатам ветеринарно-санитарного осмотра и лабораторных исследований продукция животного происхождения была допущена к реализации на выставке.
Полезные ссылки
