Мониторинговые исследование 2025 год

Государственный ветеринарный лабораторный мониторинг представляет собой систематические лабораторно-диагностические исследования продовольственного сырья животного происхождения, предназначенного для производства пищевых продуктов, продукции животного происхождения, кормов и кормовых добавок для животных. В испытательной лаборатории государственного бюджетного учреждения Брянской области «Управление ветеринарии города Брянска» исследования проводятся в соответствии с ежегодно утверждаемым в установленном порядке планом.

Главной целью мониторинга является обеспечение безопасности продукции и кормов, их соответствия требованиям санитарных правил и ветеринарным нормам, недопущение попадания на стол потребителю недоброкачественной продукции, способной причинить вред здоровью. Ветеринарные риски также связаны с возникновением и распространением ранее не регистрировавшихся на территории Российской Федерации заразных болезней животных. Лабораторные исследования образцов проводятся по всем показателям безопасности в целях определения возможности дальнейшего использования или уничтожения конкретной партии подконтрольных товаров (продукции).

За 2025 год специалисты испытательной лаборатории ГБУ БО «Управление ветеринарии города Брянска» провели 1 884 мониторинговых исследований.

Из них:

Яйцо куриное непромышленного изготовления – 448 исследований (64 пробы);

Мед – 233 исследования (59 проб). 30 исследований на определение тетрациклина.

Мясо говядины – 145 исследований (29 проб);

Мясо птицы – 48 исследований (12 проб);

Мясопродукты – 32 исследования (8 проб);

Мясо свинины – 75 исследований (15 проб);

Молоко коровье сырое – 78 исследований (13 проб);

Рыба, аквакультура – 48 исследований (12 проб);

Зерно – 497 исследований (71 проба);

Кукуруза – 70 исследований (35 проб);

Субпродукты – 18 исследований (9 проб);

Санитарное состояние объектов 192 исследования (64 пробы).

Обеспеченность достоверности результатов выполненных исследований достигается опытом квалифицированных специалистов, государственной поверкой оборудования, участием испытательной лаборатории в межлабораторных сличительных испытаниях.

• Вперёд