Отчет о проделанной работе в период с 25 по 31 августа 2017 года
При проведении ветеринарно-санитарной экспертизы растительной продукции ветеринарными врачами в лабораториях ВСЭ на ярмарках, рынках г. Брянска выявлено превышение содержания нитратов в 3 партиях дынь в количестве 125,0 кг. Некачественная и опасная продукция после денатурации утилизирована.
При осуществлении государственного ветеринарного надзора ветеринарными врачами на ярмарках, рынках г. Брянска не допущены к реализации полуфабрикаты куриные в количестве 1,7 кг без маркировки, буженина в количестве 0,346 кг с истекшим сроком годности, творог, сметана в количестве 51,5 кг с повышенной кислотностью, творог, сметана в количестве 24,0 кг без ветеринарных сопроводительных документов, фрукты, овощи в количестве 118,0 кг с признаками гнилостной порчи. Некачественная и опасная продукция после денатурации направлена на утилизацию.
26 августа 2017 года ярмарки выходного дня проводились в Советском, Фокинском, Володарском районах города Брянска. Всего осуществляли реализацию продукции растительного и животного происхождения 28 граждан и организаций из Брянского, Севского, Карачевского, Навлинского, Жуковского, Трубчевского, Выгоничского, Стародубского, Жирятинского, Погарского, Комаричского, Почепского районов Брянской области.
Из них 7 торговых точек предлагали к реализации мед пчелиный; 21 торговая точка реализовывала продукцию растениеводства при наличии справки от администрации о наличии личного подсобного хозяйства. Ветеринарными специалистами проведено 78 органолептических исследований. КФХ, ИП и ЛПХ предупреждены о необходимости наличия ветеринарных сопроводительных документов, холодильного оборудования, столов для реализации продукции и санитарной одежды. Вся продукция допущена к реализации.
28 августа 2017 года принято участие в совещании в Департаменте образования и науки Брянской области по вопросу организации питания обучающихся образовательных организаций в 2017-2018 учебном году. На совещании был освещен доклад на тему: «Соблюдение ветеринарного законодательства при поставках продукции животноводства в учреждения образования. Электронная ветеринарная сертификация».
29 августа 2017 года на специализированной ярмарке (овощном базаре) в Бежицком районе города Брянска ветеринарными врачами мобильной передвижной лаборатории был проведен надзор за реализацией продукции растительного происхождения. Реализация продукции растительного происхождения осуществлялась на 5 торговых точках. Ветеринарными специалистами проведено 13 органолептических исследований, 8 исследований на наличие нитратов. По результатам лабораторных исследований вся продукция допущена к реализации.
Полезные ссылки
