Лабораторный контроль на рынке поселка Климово
Овощи и фрукты являются важнейшим поставщиком витаминов и минеральных веществ, необходимых для организма человека. Но вместе с полезными веществами в организм человека попадают и опасные, которые накапливаются в растениях и в последствии вызывают отравление организма. Этими опасными веществами являются нитраты.
Специалистами лаборатории ВСЭ на рынке, Климовской межрайветстанции для измерений содержания нитратов применяют прибор ИТ-1201. Вся растительная продукция, которая попадает на прилавки рынка рп. Климово, в обязательном порядке исследуется на содержание нитратов. В июле 2020 года была не допущена к реализации одна партия огурцов общей массой 10 кг по причине превышения содержания нитратов 212 мг/кг при максимально допустимой норме 150 мг/кг.
Полезные ссылки
